Ako se za neku biljku može reći da je predstavnik “drevne” gastronomije to je koren celera. Ova visoko nutritivna namirnica, bila je dominantan izbor Evropljana pre nego što je krompir, kao manje hranljiv, ušao u najširu upotrebu.
Uz luk, peršun i šargarepu, celer je neizostavan sastojak svake zdrave i ukusne kuhinje. Formativni je činioc ukusa različitih salata, pirea i jela. Visoka mineralnost zemlje na kojoj mi uzgajamo celer, omogućava nam da, ionako upečatljiv ukus, učinimo još intenzivnijim i autentičnijim.
Presudna karakteristika celera u finalnoj konzumaciji je njegova svežina. Naš tim je razvio posebne procese otpremanja i logistike koji su garant da će se celer sa naše zemlje naći u najsvežijem mogućem stanju u štednjacima ljudi širom Evrope.